Gâteau châtaigne / souchet et crème de marron (VEGAN)

Pour cette recette je suis partie d’un sachet de préparation de la marque « Ma vie sans gluten » que j’avais acheté en magasin bio mais que l’on peut commander sur différents sites internet comme celui de Onatera.com 

preparation-cake-chataigne-souchet-bio-300-g-ma-vie-sans-gluten_7839-1_m

C’est un sachet de 300g contenant plusieurs farines pratique lorsque comme moi on ne veut pas acheter 20 sortes de farines. Il contient de la farine de riz, farine de châtaigne, farine de souchet, de la poudre à lever et du sucre de canne blond.

Si l’on suit les instructions il faut rajouter du lait, du beurre et des oeufs, sauf que moi bien sûr j’en ai fais une version vegan puisque de toute manière le beurre et les oeufs n’existent pas chez moi ^^

J’ai donc rajouté:

  • 70g margarine végétale fondu
  • 60 mL de lait de coco maison
  • 3 cuillère à soupe de crème de marron

Puis j’ai tout simplement suivit les instructions du paquet à savoir cuire 20 minutes à 180° puis 10 à 20 min à 160°

IMG_20170421_201755

Pour la déco j’ai tartiner généreusement de crème de marron pour faire plaisir à mon homme qui adore ça. Puis rajouté des fruits rouges.

La texture de ce cake était fondante en bouche c’était un vrai régale.

IMG_20170421_221929

Bonne appétit!

 

 

DIY Sérum « Mes pointes ont soif! « 

Hello mes fruiti!

Aujourd’hui je vous propose la recette toute simple de sérum pour les pointes de vos cheveux. Ce « sérum » a une texture un peu gélatineuse de part sa phase gel que j’ai voulu intégré au beurre de karité et l’huile de brocoli afin de donner une texture plus fluide et simple à appliquer, et ainsi apporter de l’hydratation avec ses 70% d’eau.

Les ingrédients 

Pour un flacon d’environ 30 mL

IMG_20170515_125900

La recette

J’ai préparé ce sérum en 2 phases: d’un côté le gel (eau + gomme xanthane) et de l’autre beurre de karité + huile de brocoli.

Après avoir désinfecté tout le matériel et peser les matières premières, faire fondre au bain marie le beurre de karité. Il sera plus facile de l’incorporer au gel de cette manière.

IMG_20170515_131527.jpg

D’un côté préparer le gel en mélangeant énergiquement l’eau et la gomme dans un récipient.

Une fois le beurre de karité fondu, attendre un peu qu’il refroidisse avant d’ajouter l’huile de brocoli.

Incorporer en filet le mélange huileux dans le gel en fouettant énergiquement. Celui-ci va blanchir. Pour une texture plus onctueuse j’ai travaillé par la suite avec un batteur mousseur (disponible ici).

IMG_20170515_133559

Une fois le mélange homogène, rajouter la phytokératine et le complexe d’hydratation (option). Votre préparation est prête à être mise en flacon ou en pot.

Mode d’emploi et bienfaits

J’applique ce sérum uniquement sur les pointes pour les hydrater, les nourrir et dessiner par la même occasion mes boucles. Je peux également appliquer ce sérum sur mes cheveux lors d’un chignon haut par exemple, pour discipliner les petits cheveux rebelles de devant souvent qui ont tendance à ne pas suivre le moove ^^

L’huile de brocoli est hydratante, nutritive, émolliente, régénérante cellulaire, anti-frisotti et a un toucher soyeux.

La phytokératine améliore l’équilibre hydrique du cheveux, limite la déshydratation et renforce la structure du cheveux.

Le beurre de karité nourrit et assouplit les peaux sèches ou déshydratées. Il protège contre les agressions extérieures et particulièrement celle du soleil, et stimule le métabolisme des cellules.

IMG_20170515_134804

IMG_20170515_135019.jpg
Avant application du sérum
IMG_20170515_135203.jpg
Après application du sérum

Après quelques heures la texture peut changer et devenir moins fluide dû à la présence de beurre de karité, il est préférable de le mettre en pot pour plus de praticité.

IMG_20170515_173318

Voila mes petits fruiti, j’espère que cette recette vous plaira. N’hésitez pas à me dire si vous la reproduisez.

>> Matériel et matière première disponible sur Mycosmetik <<

Anaïs

Mousse au chocolat cru et vegan 🌱

Hello ,

Aujourd’hui je vous partage une recette de mousses au chocolat vegan (sans oeufs, sans lait de vache, sans beurre) et cru puisqu’elle ne demande aucune cuisson. J’ai fais ces mousses un soir où j’avais 2 avocats trop mûr qui me regardais du coin de l’oeil. Oui vous avez bien lu, des avocats😁 je vous assure que l’avocat donnera une superbe consistance à vos mousses et on ne sent pas son goût. Le meilleur test à été mon fiston de 4 ans qui a tout engloutis ni vu ni connu 😂

IMG_20160705_142423_499

Alors voici les ingrédients pour 4 pots: 

🍫 1 avocat bien mûr 🍫le jus d’un demi citron 🍫 4 cuillère de sirop d’agave 🍫 de l’extrait de vanille 🍫 5 cuillères à soupe de lait d’amande 🍫 une demi tablette de chocolat noir (bio de préférence)

IMG_20160705_143157_401

Recette:

Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes. Mixer l’avocat. Ajouter le reste des ingrédients à l’avocat dans le mixeur. Mettre en pot (avec une poche à douille pour faire plus jolie). Réfrigérer 3h minimum avant de déguster.

IMG_20160705_142437_692

Bonne dégustation !! 😉

Bisous les ti fruits